- 2 kg buah apel segar dan berkualitas sangat baik dan bagus
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- air untuk mencuci secukupnya
- Kupas kulit buah apel yang sudah disiapkan dengan pisau yang tajam
- Setelah buah apel dikupas kulitnya kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih supaya tidak hitam
- Angkat buah apel kemudian tiriskan dalam wadah berlubang-lubang kecil
- Iris tipis-tipis buah apel yang sudah dicuci bersih kalau bisa gunakan alat iris supaya ketebalan apel sama rata
- Rendam buah apel dalam air bersih kira-kira selama 35 menit sampai buah apel berubah menjadi warna sedikit kecoklatan
- Angkat kembali buah apel dari rendaman kemudian tiriskan
- Setelah itu buah apel bisa langsung digoreng atau bisa juga dengan mesin vacum frying
- Keripik buah apel siap untuk disajikan
Sumber :Keripik apel

Tidak ada komentar:
Posting Komentar